【速冻包子】速冻生包子现场蒸制视频

速冻包子技术可以改变整个包子产业系统的生产方式、大力提升生产效率、进一步壮大产业。从目前以包子铺采取人工现包现蒸的方式，逐步走向以中央工厂集中生产、冷冻后再配送至终端门店“随取随蒸”。通过工厂生产的标准化与现代化，大大提高生产效率，并通过逐步减少人工操作而确保了食品安全。从总体上来说，这项技术将从根本上促进行业的分工，即速冻包子的生产与流通、包子的蒸制和供应将分成相对独立的运作体系，从根本上改变目前的操作格局。

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